Carnet de recettes d'un chef en quête de saveurs
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Les Légumes secs et Céréales
Riz blanc Carnaroli
Recettes :
Risotto carnaroli aux artichauts et speck artisanal du Sud Tyrol
Riz carnaroli, Artichauts poivrades, Speck artisanal, Vin blanc, Beurre, Brin thym, Oignon blanc ciselé, Huile d'olive, Parmesan, Cubes bouillon poule
What else ? Sans lui, point de risotto !
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