Carnet de recettes d'un chef en quête de saveurs
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Ails marinés
Recettes :
Artichauts à la romaine et gousses d'ail marinées aux piments Basque
Petits artichauts poivrades, Gousses d'ail marinées aux piments basque, Carotte en gros dés, Oignon en gros dés, Huile d'olive, Brin thym frais, Petite feuille roquette, Jus citron, Brin menthe fraîche, Cuillerées balsamique réduit
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